Kassera stekfett på ett mer miljövänligt sätt - samla fettrester
Även om jag försöker använda så lite fett som möjligt, tack vare bra belagda kokkärl, finns det då och då något i pannan / potten, särskilt när du steker panerade eller stekt potatis ... eller när du steker.
Från min långa tid i gastroen, vet jag att fett ALDRIG ska hälla i diskhon eller att det spills på något annat sätt i avloppet (t.ex. toalett ... Jag skulle kunna säga dig skida här) - leder till blockeringar och förorenar miljön, eftersom vi inte har något fett i hushållet (de separerar fett och olja från avloppsvattnet innan de kommer in i avloppssystemet - måste ha någon kommersiell verksamhet, som har att göra med catering, som sedan i vissa intervall betalat för rengöring är).
Annars har varje operation en så kallad "Oljetrumma", i vilken överskottet av olja eller fett samlas in och också, om den är helt betald, kastas bort. Hemma har vi det som sagt inte ... så jag har kommit på något. I en begagnad burk, i skåpet under diskbänken, samlar jag in alla fettrester (även stekfett) och om burk är full kan du antingen i Altölannahmestelle samhället (om det finns) eller om det är kallt (i palmfett - hårt) i den biologiska avfallsbehållaren eller, om det behövs, i restavfallet.
