Ostkaka utan smör och mjöl
Ostkaka utan smör och mjöl = skämt-nöje.
Till att börja med var jag skeptisk till om receptet kan bli något, men ostkakan nästan utan jord görs på 2 minuter och bakas på 60 minuter. Löst, saftigt och inte så fett.
Ta det
- 1 st vaniljesocker
- 1 st. Vaniljsåspulver
- 1 st bakpulver
- 3 ägg
- 200 g socker
- 5 matskedar gryn
- 2 koppar en 500 g matkvark
- 1 glas dränerade körsbär
beredning
- Vispa allt utan körsbär.
- Fyll blandningen i formen och sprid körsbär på den. (Jag gillar att använda en bakform med bakpapper)
- Grädda vid 180 grader i cirka 60 minuter tills blandningen har stabiliserats och har en fin gyllenbrun skorpa.
Bra hunger (och tack till min kollega Katrin för receptet)
