Fruktkvark med en skillnad
Eftersom jag ofta (på grund av en liten budget) tar slut med yoghurt och kvarkar med fruktsmak använder jag mig till en enkel metod i en nödsituation och gör mig själv till en kvark "med smak".
För detta tar jag vanlig quark-natur. Oavsett om halvfett eller inte är upp till dig.
För att göra kvarken lite krämigare lägger jag alltid till en stänk av mousserande mineralvatten. Koldioxiden gör kvarken krämig som yoghurt.
Om du vill kan du lägga till ett litet skott mineralvatten och en streck kräm. Så det är också mildare i smak.
Nu ger jag beroende på smak och mängd 1 till 3 msk sylt eller 1,5 till 2 msk sirap i kvarken och blanda allt väl.
Kvark med honung smakar också bra.
Så du kan göra dig själv till en kvark "med smak".
Eftersom det finns läckra och sockerfria (inget tillsatt socker) sirap, kan du krydda naturliga yoghurt eller kvark.
Jag gillar personligen sirapens äpple-örter och hallon bäst.
Tillverkad med sylt, smakar en keso med "Hiffenmark" mycket bra.
Hiffenmark är ett frankiskt namn för rosehip jam. Riktigt utsökt i yoghurt eller kvark. Det har inte alltid allt på brödet.
