Hjärtlig bönagryta med Kassler
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 50 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 5 min.
ingredienser
- 1 kg Kassler
- 2 - 3 tärnade lökar
- 5 - 6 tärnad potatis
- 3 färgglada paprika
- grönsakssoppa
- 1 burk vita bönor
- 1 burk njurbönor
- 1 burk tomater
- Salt, peppar, paprika, cayennepeppar
- 1/2 L kycklingsbuljong (Instand)
beredning
- Tärka gryta och stek, tillsätt lök och låt det grytas.
- Tillsätt nu greenerna, fyll på med kycklingbuljong, krydda med salt, peppar och paprika och koka i 10 minuter.
- Tillsätt sedan de tärnade potatisarna och bönorna och koka i cirka 15 minuter, tillsätt sedan de skivade pepparremsorna. Koka upp allt i ytterligare 20 minuter.
- Till slut, puréer tomaterna och vik in, krydda med cayennepeppar.
Vem gillar, kan fortfarande ge en tesked Schmand på plattan.
Det kommer att vara cirka 6 portioner. Vi gillar att äta gryta i 2 dagar och om möjligt fryser jag en portion till. Arbetet lönar sig. Kvantiteten kan också varieras efter smak. Om du inte gillar tomater kan du utelämna dem. Vi gillar soppan fruktig med tomat.
