Håller den beskurna apelsinen färsk
Varje sommar gör jag en Aperol Spritz för oss varje dag. Smakar läckra och gör semesterkänsla. Naturligtvis behöver du också orange skivor. Sedan finns det alltid en vila kvar, som jag använder för nästa drinkar.
Jag tar bara en bit klibbfilm, lägger den skivade apelsinen på den, lindar folien tätt runt den och vrider ihop ändarna som en pinne. Sedan apelsinen i kylen överallt, vanligtvis i dörren och utan röran. Gränssnittet förblir friskt och resten räcker under de kommande två dagarna. Jag klippte sedan av en tjock apelsinskiva och lindade tillbaka folien. Jag tycker det är mer praktiskt än plattor, formar eller liknande, som tar plats i kylen. Tja då skål "
