Gör müsli-barer själv
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Mina barn älskar spannmålstänger. Tyvärr är de köpta mestadels mycket socker. Så jag tänkte att det inte skulle vara så svårt att göra stängerna själv. Under en stund bakar jag dem själv, här fortsätter jag enligt följande:
beredning
- 500 g studentmat med tranbär, placera i portioner på en skärbräda och rulla med brödkavlen. Nötter smulas i mindre bitar.
- Blanda vinbärsmulor, med 100 ml smaklös olja, 200 g havregryn, tre ägg, en nypa salt, riven citronskal, vanilj och bordsocker (mängd efter smak). Mängden socker kan vara något lägre än bakkakan, för tranbär ger mycket sötma.
- Dessutom har jag upptäckt att mina barn över tid vänjer sig till mindre söta barer genom att minska mängden socker då och då. För övrigt är stevipulver också möjligt.
- Massen sprider jag i ränder på en bakplåt med bakpapper. Det faktum att staplarna inte är exakt rektangulära stör inte mina avkom alls.
- Det hela kommer i cirka 20 minuter vid 180 grader (cirkulerande luft).
