Köttbullar krydda blandningen som "Knaggi-Fix" ersättare
Hittills har jag gjort mina köttbullar med "Knaggi-Fix" (med rullar, ägg, persilja och lök), för jag kan inte smaka på den råa köttdeigen. Det blir då svårt att krydda konventionellt om du inte kan smaka på det. Nu har jag ett mycket välsmakande alternativ som jag inte vill hålla kvar från dig!
Kryddblandning för köttbullar (för 500 g köttfärs!)
Tips: JagJag har alltid några glas eller Tupperdöschen på lager, så jag behöver inte förbereda mig strax innan kort.
ingredienser
- 1,5 tsk salt
- 1/4 tesked svartpeppar
- 1/4 tsk marjoram
- 1 tesked paprikapulver sött
- 1/2 tesked paprikapulver
- 2 msk torkad lök
- 1 msk vitlökgranulat
- 1 tsk fondor
beredning
Det hela jag gör något (på grund av lökarna).
Jag lägger sedan denna krydderblandning till 500 g hack, ett ägg, en blötbröd, en liten finhakad lök och persilja (bättre om du svettar lök och persilja).
Dessa köttbullar smakar fantastiskt kryddig, det smakligaste jag någonsin har ätit. Har nu lagt märke till att du fortfarande kan lära dig något, även med en så enkel maträtt!
Jag hoppas att du provar receptet själv, jag skulle vara glad om du gillar det! Jag ser fram emot trevlig feedback!
