Mince bakverk roll
Fick receptet från min mamma är lätt att göra och smakar fantastiskt.
Du behöver en rulle smördeg (för att komma in i varje bra livsmedelsbutik), ett bra kilo köttfärs (halva och halva) och en påse köttfärs.
Blanda först köttfärs med köttfix (om du gillar det kan du krydda det, kanske skarpare eller något) och låt det vila ett tag. Sedan rullar du smördegsrullen på en bakplåt täckt med bakpapper, fördelar sedan köttfärs på det, rullar försiktigt upp rullen från kortsidan och stäng sidorna, om det fortfarande är möjligt.
Pensla köttvalsen med äggulor (även vid behov med vatten) och nu vid 175 ° C i den förvärmda ugnen tills köttfärsrullen är gyllenbrun.
