Glöggsalt: En vinterlig gåva
tid
Beredningstid: 5 min.
Matlagning eller bakningstid: 3 timmar
Total förberedelsetid: 3 timmar 5 min.
Detta glöggsalt är särskilt under jultiden en välkomstgåva eller som en present till nyårsafton Välkommen. Det går bra med vintergrönsaker, kött-, ägg- och potatisrätter och är enkelt och enkelt att förbereda:
Beroende på hur mycket salt du vill förbereda följer du ungefär denna information:
ingredienser
- 400 g grovt havssalt (jag använde också några av mina hemlagade växtbaserade salter)
- cirka 20 ml glögg
beredning
- Blanda saltet i en skål med glögget.
- Platta nu på en bakplåt.
- Vid ungefär 80 grader i 2-3 timmar i ugnen med en något öppen dörr (lägg grytor mellan) för att torka.
Däremellan, oftare, de torra fläckarna? Rör om?. Beroende på hur intensiv du vill ha smaken kan du blöta den igen efter att ha torkat med glögg och torka igen - det är bäst att förbereda den på sommaren och därmed spara elkostnader.
När saltet är helt torkat fylls det i festligt dekorerade glas / flaskor och gåvan är klar!
