Pasta med tomater, raket och räkor
tid
Beredningstid: 15 min.
Snabbt och läckert för 2 personer:
Ingredienser och beredning:
- Koka 100 g fullkornspasta.
- Skölj 250 g räkor (i saltlake),
- Halva 500 g körsbärstomater
- Stek räkor och körsbärstomater med 1 matsked olja i 3 minuter.
- Tillsätt 1 hackad vitlöksklyftan.
- Vik ihop spagetti och 1 paket raket.
- Krydda med salt och oregano.
- Strö 50 g riven parmesanost över den. Klar.
Som sidodisk gör jag en bagett med vitlökssmör.
Redaktörens tips:
Redan känd? En mycket praktisk pastasil för klippning.
