Pepparmynta chokladkaka, delikat
Här är mitt recept på en riktigt läcker pepparmyntschokladkaka. Lyckas i alla fall och är känslig och fluffig.
ingredienser:
175 g margarin
4 ägg
400 g mjöl
250 g socker
5 matskedar Kaba eller dricka kakaopulver
1 P. bakpulver
150 ml mjölk
1 rom smak
150 g pepparmyntschokladchip eller billig variant t.ex. på öre. Bästa frysa före och sedan hacka. Fäst inte så.
ströbröd
Förvärm ugnen till 160 ° C med cirkulationsluft, topp- och bottenvärme 175 ° C.
Smörj kakoringen eller gugelhupfformen och strö väl över vete mjöl.
Blanda socker, ägg och margarin tills degen är lätt och krämig. Tillsätt mjöl, kakaopulver, bakpulver, mjölk och rom-smak och rör om väl i ytterligare fem minuter.
Rör slutligen in hackade chokladchips. Grädda degen i bakpannan och stek i cirka 50 minuter.
Ta sedan ur ugnen och lämna i formen i tio minuter. Krascha sedan på rost.
Om du har koppling, smälta dem och smälta de återstående pepparmyntaflingorna, som vanligtvis finns kvar i förpackningen. Pensla den fortfarande varma kakan med den. Hhhmmmm, väldigt välsmakande.
