Potatis klimpar mycket lätt
ingredienser:
1 paket med klumpmassa
250 g mjöl
2 ägg
Salt, muskot
preparatet:
Knåda klimparna med mjölet och äggen och tillsätt lite salt och muskot. Form 8 dumplings och lägg till kokande saltvatten. Potten måste vara så stor att dumplingarna kan simma. När dumplingarna visas på ytan, stäng av värmen och låt stå i ytterligare 10 minuter i vattnet. Att smaka klimpar gjorda av färdig massa nästan som hemgjorda.
Smaker bra med stekt kött.
