Koppkaka med ljust teckensnitt
tid
Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 50 min.
Jag hittade detta cup cake recept på mitt smorgasbord.
ingredienser
(1 kopp 150 g)
- 2 koppar socker
- 2 pck vaniljesocker
- 2 koppar smält kylt smör eller margarin
- 4 ägg
- 4 koppar mjöl (100 g)
- 3 matskedar kakaopulver
- 2 gest TL bakpulver
- 1 kopp rom (om det är för mycket kan du också ta två rör Rumaroma)
För teckensnittet
- 1 st. Muffinsglasyr ljus
För damm
- 2 matskedar pulveriserat socker
beredning
- Förvärm ugns topp- och bottenvärme 200 °, konvektion 180 °, gasnivå 3 - 4.
- Pisk smör eller margarin, socker och vaniljesocker tills det är fluffigt för degen.
- Rör gradvis in äggen, bland mjölet med bakpulver och kakao och rör om mitt i degen.
- Lägg till slut romen (du kan också lägga till den direkt).
- Sprid degen jämnt på en smord bakplåt (30 x 40 cm) och placera i ugns mellersta rack. Bakningstid: 20 minuter.
- Låt kakan låta svalna efter att ha bakat.
- För gjutningen, lösa upp kakglasuren i ett vattenbad enligt förpackningsinstruktionerna och strö / dekorer kakan med den. Slutligen damm med pulveriserat socker.
Njut av din måltid!