Förbered rena händer med de kokta potatisen

Åter och igen blir jag irriterad när jag måste skala händerna när jag skalar kokta potatis. Så jag tillhandahåller ett glas vatten och doppar fingrarna emellan i vattnet. Det fungerar bättre och snabbare. Prova det!

barnvagn: @ Miepmiep: kan det vara så att du skalar skalet från potatisen? Gjorde jag det tidigare? Du får inga utsmetade händer men det tar lång tid.
Samtidigt lägger jag potatisarna i mycket kallt vatten efter kokningen. Har fördelen att de svalnar väl och skalet upplöses mycket bättre.
Då sträcker jag alltid skålen med kniven. Låter skala snabbt (det är därför de kallas "kokta potatis"). Det är så enkelt och snabbt. Den lilla nackdelen är bara att händerna blir smutsiga. Jag accepterar det dock. Jag ska bara doppa fingrarna i potatispotten för att rengöra dem, för det kalla vattnet finns kvar.

HOW TO: MAKE SWEDISH MEATBALLS | Maj 2024