Riktig kakao utan matlagning med mixer
Först: Riktig kakao menas, inget drickspulver (Nesquick, Kaba & Co). Från detta pulver, i dag vanligtvis falskt kallat "bakning kakao", nämligen kan producera en mycket bättre drink. Eftersom du kan bestämma både kakao och sockerinnehållet i Instandpülverchen är det redan förbestämt - lite kakao, mycket socker och konstgjord smak.
Den kalla versionen fungerar så här: Lägg kakao och socker i en hög, smal bägare som du vill (till exempel den som tillhör blandaren), fyll upp till en tredjedel med mjölk. (Jag rekommenderar H-mjölk, du kommer inte smaka skillnaden ändå).
Tryck på mixern tills den når botten av koppen, slå på den och "purera" den tills den sista klumpen har gett upp. Eftersom stänk eller fläckighet inte alltid kan undvikas är det bäst att lägga ett tidningsblad på toppen. Fyll sedan på med mjölk eller "späd till drickstyrka".
Jag gör det på detta sätt: Överför Tetra-literstycket i en kanna, förbered mjölk-kakao-sockerblandningen som beskrivits ovan och sätt tillbaka den till tetra-förpackningen med en tratt, skölj sedan burken med mjölk, även ren, tillsätt sedan återstående mjölk - bägare och tratten är redan förrenade, skölj omedelbart under rinnande vatten, skriv på kanten av kakao, så att det inte av misstag tas för pannkakor eller kaffe.
Sätt i kylen och njut vid behov av kall eller varm (mikrovågsugn). Glöm inte att skaka före användning!
