smördeg
Ingredienserna:
- 300 g smör
- 250 g socker
- 2 ägg
- 200 g malda mandlar
- smör vanilj
- 1 s. Marsipanpasta (200 g)
- 500 g mjöl
- 1/2 s. Bakpulver
beredning
Pisk smör, socker och ägg med en mixer tills det är skumt. Tillsätt marsipanpasta och smörvanilj och rör om väl.
Rör in mjölet och bakpulvret (fungerar bäst med degkrokarna). Knåda de rivna mandlarna också. Knåda degen ordentligt med händerna igen. Jag vänder alltid degen genom vargen.
Grädda på cirka 175 grader i 10-12 minuter.
