Snabb kvarkkaka
2 ägg
225 g socker
lite riven citronskal
1 nypa salt
stir
250 g kvark
120 g smör eller margarin
blanda i
400 g mjöl
1 paket bakpulver
blanda och rör om
Grädda i 60 minuter vid 180 ° C i en smord och smulad form. Stäng av ugnen och lämna kakan i ytterligare 10 minuter. Om du vill kan du borsta det med flytande smör och dammsocker.
