Spaghetti i italiensk laxgräddsås - enkel och läcker
tid
Beredningstid: 5 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 20 min.
Spagetti i italiensk laxgräddsås det finns relativt ofta med oss! Det är en bra vardagsmåltid? eftersom det är snabbt, alla älskar det, men det är också bra som en "gästmiddag", eftersom det är lite klassiskt.
Vackert beredd och med ett gott glas vin, italiensk sallad, perfekt för ett sött besök! Dessutom, som alltid med mig, är det snabbt och superlätt.
Ingredienser för cirka 3-4 personer
- 350 g lax (jag hade TK vildlax tinad)
- 2-3 vitlöksklyftor, pressade
- cirka 400 ml grädde-laxsås
- 200 ml mjölk
- Salt och (peppar från bruket)
- Nypressad citronsaft (efter smak använde jag ungefär ¼ av den)
- olivolja
beredning
- Förbered vatten för spagettin, de kan laga mat under tillagningen av såsen, dränera efter tillagningstiden och lägg åt sidan. Sås och pasta kommer att vara redo ungefär samtidigt.
- Lägg cirka 1 msk olivolja i en stekpanna och stek den tinade laxen (även avfrostad), skär i små bitar.
- Tillsätt de pressade vitlöksklyftan och rör om.
- Tillsätt grädden och sjuda i cirka 5 minuter på medelhög värme. När allt är lite förtjockat tillsätter du mjölken. Grädde och mjölk kan variera efter smak. Om du vill lägga till mer sås, så mer grädde och / eller mjölk.
- Sammantaget sjunker sjön i cirka 10-15 minuter.
- Krydda såsen med salt och peppar (från kvarnen).
- Tillsätt färsk citronsaft efter smak. Klart!
Grundreceptet, som jag fick veta det, är med? Endast? Cream. Jag ändrade det någon gång, för det förblir detsamma när det gäller smak och du sparar åtminstone lite kalorier, om inte betydligt :)
Rökt lax är också mycket bra, liksom kokt skinka.
