Återstående användning - rädisablad
Rädisa löv är friska och läckra! Speciellt på våren, där grönsaker fortfarande är dyra, kan du använda något billigt grönska.
Jag tar Radieschenbunds vackraste blad, tvättar dem och skär dem i fina remsor.
Sedan blandar jag dem som örter under köttfärs för köttbullar eller köttfärslimpa. Du kan också lägga dem bra i en salatsås eller blanda med pasta under olivolja.
Men ta bara de mycket färska, inga gulaktiga, de smakar inte.
Bladen har en mjuk skärpa, lika lätt som rädisor.
