Speltbröd från lådformen
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Vilotid: 30 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
Detta läckra brödrecept är perfekt för en matprocessor med degkrok.
ingredienser
- 300 g stavmjöl
- 1 st torr jäst
- 5 g salt
- vatten
- 1 nypa socker
- 2 msk olivolja
- Mjöl för formen
- kanske fortfarande solrosfrön, linfrön eller pumpafrön
beredning
- Sprid ut lådformen med lite smör och damm med mjöl.
- Blanda jäst med en nypa socker och upplös i lite ljummet vatten.
- Lägg mjöl, salt, olja, socker och den lösta jästblandningen i matprocessorn och börja. Tillsätt tillräckligt med vatten tills degen har en tjock konsistens.
- Lägg sedan i lådformen och släpp den i 30 minuter. Degen ska sedan fylla formen helt.
- Värm ugnen till 180 grader och baka brödet i cirka 30 minuter.
- Låt därefter svalna en kort stund och falla ur formen.
Jag har designat lådformen tidigare med lite Kübiskernen och brödet också blandat. Solrosfrön eller linfrö är också mycket lämpliga ... Köp nu 
Klarstein Bella Morena? Matprocessor? Rör maskinen? Knådmaskin? 1200 W? 1,6 hk? 5,2 liter? 92,99 ?
