Sprutning kryddning - sprutning kryddor
Att spruta kryddor har många fördelar: ibland vill du bara ha en smak av smak. Ibland tolererar du inte för mycket krydda. Eller så vill du inte slösa bort det dyrbara krydda. Då är användningen av kryddor för sprutning helt rätt, eftersom kryddan är väl fördelad på maten.
Här är olika möjligheter för glittrande kryddor:
Sprejfäste för citrusfrukter
Du kan köpa en sprayfäste för citrusfrukter, som du kan spruta direkt från frukten. Det är bäst att rulla eller knåda citrusfrukten först och sedan klippa ett lock? och vända uppsatsen på det. Fungerar, du måste flytta sprutfästet om och om igen och vända, men du får inte all juice ur frukten.
Köp speciella självfyllande sprayflaskor
Jag äger en självfyllande sprayflaska av rostfritt stål. Du fyller flaskan med din favoritolja och eventuellt kryddor som vitlöksklyftor eller torkade örter. Med hjälp av ett speciellt lock måste du pumpa luft i flaskan före varje användning för att skapa ett övertryck i flaskan. Om du sedan trycker på ventilen, sprutar oljan ut fint.
Så långt som sprayflaskan fungerar mycket bra. MEN tyvärr har hon en helt opraktisk konform (botten bredare ovan). För att pumpprincipen ska fungera måste flaskan alltid fyllas till minst en tredjedel av höjden men högst två tredjedelar av höjden. Eftersom botten av flaskan är så bred, kan jag spraya mindre än hälften av en oljefyllning och se hur jag använder resten någon annanstans innan den blir harsk (om den gör det, används oljan som möbelpolish). Så när du köper en sådan sprayflaska, se till att flaskbotten inte är bredare.
Fortsätt att använda sprayflaskor för godis
Min son kom en gång hem med en sockervattensprayflaska (såg ut som en liten handgranat). Jag tycker att denna form av godis fruktansvärt, men flaskan var utmärkt som en sprayflaska för kryddning med låg viskositet.
Du kan saltspray producera och fylla i den. Tillsätt bara så mycket salt i kokt vatten tills saltet inte löses upp. Fyll sedan på den mättade saltlösningen med sprayflaskan.
Men du kan också färskpressad citron eller apelsinjuice eller en färdig salladdressing. Den får inte vara för tjock.
Köp färdiga sprayflaskor
Salt, olja och vinäger är redo att köpa som sprayflaskor gjorda av glas eller plast. När de är slut kan du försöka fylla på dem. Kanske kan sprayhuvudet också fästas på andra flaskor.
