Rostat bröd eller rullar lättare under finhackning
För mig bara rostat bröd eller rullar i mina köttbullar eller min köttfärslimpa.
Det dras i mjölk eller vatten, det pressar ut och det smuldrar. Sedan blandas det under.
Men då har du problemet att du fortfarande hittar "bitar" av rullarna / rostat bröd i köttbullarna. Jag tyckte inte om det någon gång.
Som varje morgon har vi nyblandad fruktjuice från färsk frukt. Och eftersom det fanns köttbullar på menyn idag fick jag en idé!
Lägg bara bröd / rostat bröd i blandaren (rengör naturligtvis först mixern!), Tillsätt lite mjölk. Blandas och tillsattes till köttdeigen.
Och vad ska jag säga? Mina köttbullar och köttflingor har aldrig varit så "fluffiga"!
