Vegetarisk majssallad
tid
Beredningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 15 min.
Här är ett enkelt och läckert recept på en vegetarisk majssallad:
ingredienser
- 1 burk majs
- 1 äpple
- små kedjor från glaset (mängd enligt smak)
beredning
Hacka äpplet och gurkorna, dränera majs och blanda in.
salladsdressing
- majonnäs
- yoghurt
- lite gurmmarinad från glaset
- Salt, peppar
- curry
- dill
Exakta mängder kan jag inte göra där, gör det alltid med ögat. Kanske 3 matskedar mayo, 3 matskedar yoghurt. Salaten ska inte simma i förbandet.
Blanda ingredienser, ta så mycket av curry att förbandet har en fin gul färg. Spara inte på dill.
Blanda förbandet och salladen och låt blötlägga ett tag innan du äter.
Jag gillar denna kombination av sockermajs och sur gurka, även om det tar lite att vänja sig vid.
Perfekt att grilla!
