aprikossylt
Aprikossylt:
Tärka ungefär 200 g torkade aprikoser och 200 g färska aprikoser (vägd utan sten), placera med 100 ml O-juice i en tillräckligt stor kastrull och strö över 250 g 2: 1 gelande socker.
Låt den vila över natten (får, men inte i kylen)
Koka nästa dag bubblande i minst 5 - 10 minuter, puré sedan grovt och koka igen.
Fylla på varma syltburkar och lägg på locket (om du har spillt, torka av kanten)
