Avokadokräm (vegetarian)
tid
Total förberedelsetid: 10 min.
Som ett dopp medan du grillar eller för medelhavs- eller latinamerikanska rätter.
ingredienser
- 1 medelavokado
- 100 g creme fraiche
- 1/4 tå vitlök
- 1 streck citronsaft
- 1 nypa paprika, söt
- 1/2 nypa vitpeppar
beredning
- Halvera avokadot, ta bort kärnan med en sked. Skrapa ut massan med en sked och lägg i en skål.
- Skala och kross vitlök.
- Ge creme fraiche och vitlök till avokadot.
- Tillsätt paprika, peppar och citronsaft.
- Ren till en massa med en barrörare.
Obs! Konsumera så snart som möjligt efter beredningen eftersom grädden snabbt blir brun.
