Nygjord jordgubbekaka
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Vilotid: 10 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
Detta kommer inte att vara en jordgubbskaka, utan en nyberedd jordgubbkaka som är lätt, läcker och perfekt för 1-2 personer.
Kakan håller i minst 5 dagar i en färsk matlåda. Du kan behandla den med färsk frukt varje dag. Du vet hur en jordgubbskaka smakar nästa dag, blöt och inte så god som den är färsk.
Först bakas en kex ... Förvärm ugnen till 175 grader.
ingredienser
Sockerkaka:
- 3 ägg
- 100 g socker
- 1 vaniljesocker
- 1 nypa salt
- 2 matskedar varmt vatten
- 1 vaniljpuddingpulver fyllt med vetemjöl 405 till 130 g
- 1 tesked bakpulver
cream:
- Kvark eller yoghurt
- socker
- vaniljsocker
- lite citronsaft
- lite grädde
- små snitt jordgubbar
- marmelad eller god beredd jordgubbsyoghurt
beredning
- Pisk ägg, socker, vaniljesocker, salt och varmt vatten mycket skumt.
- Sikt vaniljsås-mjöl-bakpulverblandningen på äggskummet och vik tills det inte finns fler mjölbo.
- Lägg ut plåten med papper, sprid degen på den och bak den ljusa i cirka 10 minuter. Varje spis värmer annorlunda, så håll dig fast och titta!
- Ta bort kexen från stekpannan och låt svalna på en diskduk ströad med lite socker. Skär sedan i godtyckliga bitar.
- Kremen är gjord av yoghurt eller keso med socker, vaniljesocker, lite citronsaft, lite gräddsmak. Små snitt jordgubbar, marmelad eller god beredd jordgubbyoghurt, när som helst. Sprid grädden på en bit kex, överdrivet toppad med jordgubbar, toppning av kex och återigen grädde och bär.
- Strö över pulveriserat socker och njut.
Köp nu 
Dr. Oetker 3in1 bakplatta med transporthuva, bakplatta för bakning, förvaring och transport, al? 18.99? 11,48 ?
