Baka svensk knäckebröd själv
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 1 timme.
Total förberedelsetid: 1 timme, 10 min.
Svensk knäckebröd, ett supersunt mellanmål: det är väldigt lätt och snabbbakt.
ingredienser
- 200 g stavmjöl
- 100 g solrosfrön
- 50 g sesam
- 50 g linfrö
- 50 g pumpafrön
- 1 tsk havssalt
- 50 ml olivolja
- 250 ml varmt vatten
beredning
Blanda alla ingredienser, tillsätt vatten och olivolja (bra!). Degen måste vara ganska flytande, eventuellt tillsätt lite mer vatten.
Placera på ett bricka fodrat med bakpapper och baka på 150 grader i 1 timme.
På grund av den bättre portioneringen efter 15 minuters bakningstid med pizzaskäraren skuren i lämpliga bitar, fortsätt att baka.
Alla frön kan varieras, även riven Gouda eller parmesan smakar gott.
Jag gillar att äta en bit av knäckbrödet för vin.
