Bakade spagettibon
Har ett super läckert recept för spaghettivänner som vill ha något annat.
500 g spaghetti
2 matskedar tomatpuré
1 msk mjöl
Salt, peppar
1 lök
500 g tomater i bitar (burk),
2 stjälkar av basilika
200 g vårlök,
200 g kokt skinka
100 g Mozarella eller Gouda
1 msk olivolja
Koka nudlarna, tär lökarna, finhacka basilika. Stek löken i varm olja tills den är glasaktig, rör om med tomatpuré. Damm mjölet, deglazera med tomater och koka upp. Krydda med salt, peppar och basilika.
Skär vårlökarna i ringar, tär skinkan och skär osten i bitar. Tappa av nudlarna. Blanda skinka, vårlök och pasta. Lägg såsen i en smord stekpanna.
Packa in nudlarna i bon och lägg dem ovanpå. Sprid osten över den. Grädda i förvärmd ugn vid 175 ° C i cirka 15 minuter.
Smaker bra och är inte bara tråkig spaghetti !!!
