Quickie efterrätt
Den här gången ett tips från mig. Det handlar om den snabbaste produktionen av en efterrätt. Det handlar INTE om hälsosam kost!
Skaffa dig i stormarknaden:
- 250 g kvark 20% fett
- 250 g kvark 40% fett
- 1 rör "Milkmaid" av Nestle (sötad grädde - det finns säkert andra tillverkare, men jag vet inte)
- ca 300 g TK-bär (blandat)
- 1 låda Miniwindbeutel = 250 g = cirka 20 stycken (till exempel Kaufland för 0,99 EUR)
utrustning:
- Något att röra om
- Grytform (som måste vara så stor / liten att puffarna täcker golvet)
- 1 sked
montering:
Lägg de frysta puffarna i gryttskålen, botten måste täckas. Blanda kvarken, tillsätt den sötade grädden efter behov (sötma). Kvarken bör omröras jämnt.
Lägg kvarkblandningen på profiterolerna, sprid smidigt. Strö sedan över de frysta bären så att kvarken täcks i ett lager med det. Sätt hela saken i kylen, låt den sila i minst 2 timmar. Om det ska gå snabbare, sätt inte i kylen - ingredienserna måste tina.
