bechamel potatis
Min flickvän är på tyngdförlustresa och när jag besökte var det domstolen. Jag måste säga, läckra ....
Prova och bedöm själv.
1200 g potatis
för såsen:
50 g smör
100 g lök
1/4 l vatten
50 g fullkornsmjöl
1 tsk salt
1 tsk kornjästbuljong
1 nypa muskotnötter
peppar
1/4 l grädde
2 msk gräslök
preparatet:
Koka potatis till jackpotatis. Skala dessa och skär inte i tunna skivor.
sås:
Skär lök i små fina kuber och stek dem i smör. Blanda 1/4 l vatten och mjölet, tillsätt det och låt det koka under omrörning.
Krydda med salt, jästbuljong, muskotnötter och peppar. Tillsätt grädden och rör om.
Lägg potatisskivorna i en smört ugnsform och häll över såsen.
Grädda i den förvärmda ugnen vid 250 ° C bottenställ i 10-15 minuter tills den är ljusbrun.
Strö bara och servera.
