födelsedag soppa
Ett recept som min mamma "uppfann" när hon ville överraska mig på födelsedagen. Hon hade köpt några färska ingredienser, tagit resten (konserverad) ur kammaren. Namnet på det hela kom sedan i slutet, för det var bara en soppa (för många människor) för min födelsedag.
Ta följande ingredienser (naturligtvis bara när som helst, om du inte gillar något, lämna det och / eller ersätt det med något annat):
1 kg malet
1 påse Chili Con Carne
1 paket med tomatalgusto örter
1 glas zigenare
1 rör tomatpuré
2 stora lökar
3 paprika (röd, gul, grön)
1 ruta vardera:
Njurbönor (liten)
Vita bönor (med gröna)
Breckenbeans (stora)
Majs (liten)
Svamp (liten)
Ärtor (små)
Peppar, salt, paprika, maggi, margarin
Tärna lökarna fint och sauter med finhackad margarin. Krydda med peppar, salt, paprika och Maggi. Rengör paprika, tärning och tillsätt. Tillsätt svamp med vätska och koka. Tillsätt också vita bönor med vätska, koka igen. Tappa bort njurbönorna och tvätta av dem (i sikt), tillsätt igen och koka upp. Sedan gröna bönor med vätska, nästa majs (dump & skölj). Låt det koka igen.
Tillsätt sedan Tomato Algusto och koka upp. Rör sedan in påsen med Chili Con Carne väl. möjligen med tomatpasta för färg och smak. Låt hela saken koka upp igen.
Genom zigenare sås och chili con carne, det hela har viss skärpa (plockas upp av tomatpasta, så smak alltid bra, så det är inte för kryddig).
Denna baguette, flatbröd, rostat bröd eller normalt bröd tillräckligt.
