Brownies kexvariant
Detta är inte den feta, klibbiga engelska varianten.
Grädda på en stor platta och skär i små rutor i kexstorlek. Håller svalt i 3-4 veckor i en burk. Mjöl och socker mäts i en mätkopp.
250 g margarin eller smör
1/2 L socker (mindre om så önskas)
1 vaniljesocker
2 skedar kakaopulver
4 ägg
4 rader med choklad skuren i små bitar
1/2 L mjöl
100 g valnötter i kl. Bryt bitar
1/2 tesked bakpulver
Bearbeta ingredienser till en smet. Pensla på stort tenn och stek på 200 grader i cirka 20 minuter. Skär kylda till kexstorlek.
