Tårta som en efterrätt
Till skillnad från vår inbjuder inte våra franska grannar till eftermiddagskaffe och kaka - faktiskt för den fjärde måltiden - utan serverar sina kakor till efterrätt, direkt efter måltiderna.
Detta är hälsosammare, eftersom blodsockernivån är högre efter en huvudmåltid och sedan har tid att sjunka igen tills nästa måltid. Det verkar inte heller fungera så.
En är i alla fall full och kommer sällan att ta till den andra och den tredje biten.
Undantag bekräftar regeln, men i allmänhet är våra franska grannar smala - trots den frodiga julkakan: Bûche de Noël, en riktigt krämig och chokladisk delikatess som bara ett fåtal franska vill undvika. Då åtnjuts han bara på semestern.
De flesta av oss smakar på de rika kakorna varje eftermiddag, långt in i januari.
