Caramac cuter med flytande kärna
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 25 min.
Detta är ett bra recept när oväntat besök kommer. Medan kaffet kokar rörs degen tillsammans. De små söta karamakakorna är mycket saftiga och förför varje smak.
ingredienser
- 70 g smör
- 2 barer karamellkaramac
- 2 ägg
- 70 g socker
- 30 g mjöl
- (du kan lägga till 20 ml Jack Daniels whisky, men jag tycker det är bättre utan den)
beredning
- Pisk äggen med sockret tills det är skumt.
- Smält smöret med Caramac-stängerna i en täckt skål i mikrovågsugnen eller i ugnen och rör om.
- Tillsätt sedan till äggsockerblandningen och tillsätt mjölet.
- Blanda det hela till en deg.
- Pensla tre kaffekoppar med smör eller klarat smör och damm med mjöl.
- Dela degen jämnt i bägare och baka i en förvärmd ugn vid 180 grader.
- Efter cirka 15 minuter, utför tandpetstestet och fortsätt att baka vid behov tills huven är fast. Kärnan bör förbli något flytande.
- Ta bort kakorna från ugnen och låt stå i cirka 10 minuter.
- För att göra det lättare att ta loss från koppen, dabba koppen med en kall fuktig trasa.
- Lägg sedan kakorna i dammad med pulveriserat socker och servera med en skopa vaniljglass.
