Gryta med smörta grönsaker och kycklingbröst
Recept, favoritgryta av mina män
Igår gjorde jag än en gång favoritgrytan för mina män. Det är en gryta med smörda grönsaker och kycklingbröst.
Först ingredienslistan:
- 3 pak. smörade grönsaker
- 2 påsar med broccoli gräddsoppa
- 1 kopp gräddfil (kan också matas in.
- 1 fettrat. Grädde (för matlagning)
- 4 - 5 st. kycklingbröst
- möjligen 2 matskedar örtsmält ost
- möjligen lite mjölk
- Salt och peppar
Nu för att göra grytan:
- Koka potten (om den är belagd) med 3/4 L vatten och de två påsarna med broccoli gräddsoppa
- Kopp gräddfil och fettren. Rör i grädde och koka igen
- Rör i de 3 paketen med smörde grönsaker (de kan fortfarande frysas)
- Om du vill kan du lägga till 2 matskedar örtsmält ost
- Krydda kycklingbröstet med salt och peppar på båda sidor och lägg i grytformen (om möjligt också belagd)
- Häll grytans innehåll (smörda grönsaker) över kycklingbröstet
- Ner i den förvärmda ugnen, 200 grader (topp, bottenvärme), eller 180 grader varm luft
- Rör om då och då, om nödvändigt, om för lite sås, rör i lite mer mjölk
Grytan stannar i ugnen i ungefär en timme
Som en sidamat äter vi ris och örtbaquett
När mina män kom till middag var glädjen enorm, eftersom det var deras favoriträtt. Jag lagar alltid lite mer av det och så dagen efter är det också den läckra grytan.
Ett litet tips: Jag rör om den kvarvarande grytan och riset. Sedan lägger jag den i en mikrovågsugn med en lock. Detta gör det lättare att värma upp och kan också läggas i kylen.
Jag önskar alla som försöker denna gryta en god aptit.
