ost puffar
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 13 min.
Total förberedelsetid: 33 min.
Ett sofistikerat recept för ostmoln / Käsewölkle - snabbt förberett och läckert!
ingredienser
- 150 g stavmjöl
- 1/2 tesked salt
- 100 g parmesan eller Sbrinz
- 50 g smörvätska inte varm
- 50 ml (0,5 dl) vitt vin, cider eller äppeljuice
- 25 g kryddig riven ost
- 1 ägg
beredning
- Blanda mjöl, salt, parmesan, ägg, smör och vin till en deg.
- Placera matskedstora degstycken på en bakplåt fodrad med bakpapper, tryck lite platt och sprid riven ost på toppen.
- Baka vid 200 grader i en förvärmd ugn i 10-15 minuter.
