Choklad och marsipan cookies
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Choklad och marsipan cookies. En läcker bakelse för alla choklad- och / eller marsipanfläktar!
Ingredienser i cirka 30-35 stycken
- 125 g smör
- 125 g brunt socker
- 1 nypa salt
- 1 ägg
- 175 g mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 100 g choklad (bästa bittersöt eller mörk choklad)
- 100 g marsipanråvara
beredning
(Mycket enkelt och snabbt)
- Piska det mjuka smöret med socker och salt tills det är krämigt, tillsätt sedan ägget och slå allt med handblandaren tills det är skummigt.
- Tillsätt gradvis mjölet blandat med bakpulvret och bland till en slät deg.
- Tillsätt till sist den finhackade marsipanen och de hackade chokladbitarna.
- Degen placeras i små högar med tillräckligt avstånd på en fodrad med bakpappersark, som sedan pressas platt med en fuktig sked bakåt.
- Förvärm ugnen till 190 ° C (cirkulationsluft: 170 ° C) och grädda kakorna i cirka 10-12 minuter tills de är gyllenbruna.
- Efter bakningstiden, låt det svalna kort på bakplattan och sedan på ett trådhylla.
- De kylda kakorna förvaras bäst i en förseglad burk, så de förblir färska länge om de inte äts innan!
