Kall hund
ingredienser
- 250 g kokosnötsolja
- 2 färska ägg
- 1 nypa salt
- 150 g pulveriserat socker
- 4 matskedar kakao
- 1 msk pulverkaffe (koffeinfritt)
- 4 matskedar hackade pistascher
- 1 bit Balsensmörkakor
- Smält kokosnötolja och låt svalna.
beredning
Pisk ägg, salt och pulveriserat socker tills det är skummigt. Först kakao och kaffepulver, rör sedan in kokosnötsolja. Lägg ut en lådform med klamfilm, sprid sedan först de hackade pistascherna, sedan ett lager chokladmassa, sedan ett lager av kex. Växla alltid tills formen är full. Täck med folie och placera i kylen.
Beredningstid: 25 min.
Kyltid: 2 timmar
Per stycke: 365 kcal
