Kesooljepasta, äggfri

150 g kvark
6 msk mjölk
6 msk olja
75 g socker
1 st vaniljesocker
1 nypa salt
300 g mjöl
1 st bakpulver

Blanda de första 6 ingredienserna tillsammans.
Blanda bakpulveret med mjölet.
Rör om hälften av mjölblandningen under kvarkblandningen, knåda resten.

Låt degen vila i cirka 10 minuter, rulla ut på en bakplatta och täck med frukt (äpplen, plommon ...). Om degen är för klibbig ska du bara sprida lite mjöl på plattan innan du rullar ut den.
Grädda vid 180 ° C i cirka 35 min.