Gräddost - en (snabb) allrounder
För krämig pastarätter
Jag steker ofta köttfärs och grönsaker i en kastrull och smälter paprika och chili gräddeost i den. Så hela saken är fin och kryddig och får en krämig konsistens. Vem gillar det inte varmt, jag rekommenderar växtbaserad gräddost.
För att krydda hjärtliga bakverk
Smördeg pinwheels:
Rulla en rulle smördeg från kylstället, sprida med gräddost, sprida hackad svamp och skinka, krydda, strö ost och rulla upp. Skär rullen och grädda vid 175 ° C i 15 minuter. Om du vill kan du fortfarande lägga majs och peppar i fyllningen. Anländer till varje buffé som är fantastisk och är perfekt för ett överraskningsbesök :)
Flammkuchen med en skillnad:
Skiva bröddeigen ur tennet, rulla ut de enskilda skivorna och sprid med paprika och chili gräddost. Täck med tunna skivor salami och honungmarinerade lökar och grädda vid 200 ° C i 12 minuter.
För sträckning eller förädling eller "förtjockning" av såser
Om du vill tillverka en gräddsås och har tagit lite för mycket grädde kan du lägga till lite örtgräddeost, så att hela är ganska krämig. men är inte för dieter ;-)
Som ett snabbt dopp till grönsaksstickor eller smakliga kex eller vad du fortfarande vill doppa
Blanda ett paket örtgräddeost med en kopp skam, tillsätt vitlök och krydda med kryddor du väljer (helst salt, peppar och paprika med ett krydda). De som gillar hela saken lite mer Medelhavet kan lägga till mosad fårost och lite olivolja samt örter när som helst.
Min bror älskar naturlig gräddost med sylt på sin frukostrulle (som ett alternativ till smör eller margarin)
