Gurkasallad med skillnad
Här är ett gurksalladrecept som smakar väldigt uppfriskande, särskilt på varma sommardagar:
ingredienser
För 4 personer:
- 2 gurkor
- 1 stor kopp (3,5% fett) yoghurt
- 2 koppar gräddfil
- 1-2 tår av vitlök
- Salt efter smak
beredning
- Tvätta gurkorna men skal inte och skär i tunna skivor.
- Blanda sedan yoghurten med gräddfil och saltet.
- Riv vitlök antingen fint eller mosa med vitlökspressen och tillsätt till den.
- Lägg slutligen gurkorna i yoghurten och rör om försiktigt.
- Hos oss finns det denna sallad om och om igen för grillar. Men trots det smakar denna sallad bra!
Jag ser fram emot kommentarerna!
