Fluffiga potatis klimpar
Potatis klimpar smakar alltid lite fuktig. För att göra dem fina och fluffiga lagade jag dem lite annorlunda idag. För detta tar jag (exceptionellt) den färdiga degen från förpackningen. Men jag tror att du kan göra det med hembakade dumplings.
Blanda degen enligt receptet och blanda en stor kopp klimpbröd med en massa av cirka 5 klimpar. Låt oss vila ett tag och koka efter ett recept. Klimbrödet gjorde potatisklimparna fluffiga och de fungerade bra för mig.
