Harzostbröd: hjärtligt mellanmål
tid
Beredningstid: 5 min.
Total förberedelsetid: 5 min.
Ett hjärtligt Harzer-ostbröd som smakar väldigt läckert till middagen och även som pausbröd, är också hälsosamt och rikt på protein.
ingredienser
- 1 rull Harzost
- en vårlök
- 2 skivor mörkt bröd (fullkornsbröd)
- Rädisa eller rädisa
- senap
- Honung (jag hade honungs senap tillgänglig))
beredning
- Skiv Harzosten.
- Likaså rädisorna eller rädisan.
- Skär vårlöken i fina ringar.
- Blanda en mängd honung med skivorna med senap och senap 1: 1.
- Täck brödskivorna med senap-honung blandningen tjockt.
- Lägg de skivade ostskivorna på brödet.
- Täck med rädisaskivor och vårlök.
- Sätt på den andra skivan bröd och pressa ordentligt.
Sådana rastbröd kan också lindas mycket bra i en stor skiva isbergssallat och fixeras med tandpetare.
De förblir knasiga färska i timmar.
Salladbladet ska ätas som ett extra vitaminintag.
