Ginger likör
ingredienser
- 120 g färsk ingefära
- 700 ml vit druvsaft
- 250 g socker
- 500 ml spannmål eller vodka
beredning
- Skala ingefära och tär den liten. Sätt druvsaft, socker och ingefära i koka och låt sjuda i 10 minuter. Låt svalna något, passera genom en fin sil.
- Blanda vätskan med spannmål eller vodka.
- Låt det passera i 5 dagar. Du kan behöva passera igenom en fin sil igen när du fyller på igen.
Mycket fin likör, skärpan kommer efter sväljning - men ingefära bör vara mycket frisk. Då kopplas hälsa och njutning bäst här!
