Goulash ur ugnen

tid

Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 2 timmar
Total förberedelsetid: 2 timmar och 15 minuter

Med mig kommer cirka 1 kg gulaschkött i en ugnsäker stekpanna, 4 stora skurna lökar och pepparremsor läggs till; färsk, TK, fin eller ungefär.
Smaksätt starkt med salt, peppar, paprika och lite rosenscharpaprika.
Cirka 80 g mjöl över det och ungefär samma mängd smör, jag gillar att ta flytande smör. Och en hel del tomatpuré.
Blanda väl och sedan på 200 ° utan lock i ugnen.
Tillsätt så mycket vätska efter ungefär en timme, (jag tar pulverbuljong) att köttet är väl täckt och igen en bra timme i ugnen. Jag stänger av ugnen till 150 °.

Super känslig och liten ansträngning. Lyckas alltid!

P.S. så jag gör också skivor med ingredienser och smaksätter till ditt hjärtas innehåll.