Gratinerad fiskfilé med spenatblad
Du behöver
- Fiskfilé (pollock, torsk, rödfisk, etc.)
- TK-spenat
- vitlök
- körsbärstomater
- Gorgonzola
- Salt, peppar, chili
- olivolja
Eftersom jag alltid lagar mer eller mindre för att känna, kan jag tyvärr inte ge dig exakta mängder. Men här är ett recept, där det verkligen inte är dåligt, om en ingrediens gånger "för mycket" eller "för lite" i det (med undantag för kryddorna naturligtvis ... saltad eller feuerspei-skarp får inte vara :-) ). Men hans personliga kvantitet är ändå bäst för alla!
Och det är så det fungerar
Tina spenatbladen enligt paketets anvisningar och smaksätt sedan väl med salt, peppar och snygg Knobi.
Pensla ut en bakform med olivolja. Placera fiskfiléerna sida vid sida i gryttskålen (om det är TK-fisk, tina dem först) och täck med bladspenat. Skär cocktailtomater i hälften och lägg dem på toppen. Skär slutligen gorgonzola och passera över den. Strö lite chili över den (om du gillar det) och täck med aluminiumfolie. Ta bort aluminiumfolien vid 180 ° C i ungefär en halvtimme i ugnen, precis innan tillagningstiden är slut.
Jag gillar att äta vanliga jackpotatis, men naturligtvis kan du också gå för pasta, baguette, ris .......
