Kycklingsoppa från tryckkokaren
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 50 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 5 min.
Ja, jag hade tur och fick den stora Fissler-tryckkokaren. Eftersom det var min första tryckkokare var jag mycket glad över det och var redan ganska nyfiken på hur det fungerar.
Mitt första försök med det var en kycklingsoppa, för jag lagar alltid soppan med en kyckling, och som ni vet, beroende på dess storlek, tar en kyckling lång tid att laga den. Jag låter det vanligtvis sjunka i cirka 2 - 2 1/2 timme. Naturligtvis är en tryckkokare bra här.
ingredienser
- kokande fowl
- Grönsaker eller kycklingsbuljong
- 1 paket med färska soppgrönsaker (grönsaker som passar ditt humör, broccoli, bönor, etc.)
- persilja
- salt
beredning
- Jag skär grönsakerna i bitar (persilja kommer i slutet av tillagningstiden)
- Sedan lagar jag tillräckligt med buljong i den öppna potten, cirka 2 till 2 1/2 liter eller mer.
- Den redan tinade kycklingen tvättas noggrant under rinnande vatten och placeras i buljongen. (Eftersom jag hade en liten kyckling passade den bra in, med större skulle jag dela upp den i mindre bitar efter tvätt)
- Koka upp och tillsätt grönsaker och salt.
- Nu kan potten stängas och du går
Efter en tillagningstid på 50 minuter var min soppa klar, vilket är hälften av den normala tillagningstiden, naturligtvis, sparar för det första el, och för det andra, hungrig inte så länge att vänta på mat.
Under tiden har jag kokt nudlar, som jag alltid lägger till soppan. Hönan tar jag från soppan och skar den liten, sprid sedan några köttstycken på tallrikar och häll nudelsoppan över den, strö persilja. Klart!
ledtråd
Skär grönsakerna i större bitar, eftersom nackdelen med en sådan kruka är att den inte ens kan öppnas i mellan, så du bör alltid se till att ingredienserna behöver ungefär samma tillagningstid. Jag hade redan tänkt på det och skär grönsakerna i större bitar.
Stöds av Fissler och TheFruitAndFlower Korg med en gratis Fissler-produkt.
