Grönkärnstekt - vegansk
Med veganrecepter gillar jag att minska animaliskt protein på menyn, mycket bra för min grundläggande kost, träning, leder och inte minst handväskan ...
ingredienser
- 250 gram Okara
- 200 g grönkärnamjöl
- 30 g linfrö
- 3 lökar
- varje 1 peppar, paprika skarp, senapsfrö mark
- ¾ tsk salt
- 1 msk marjoram
- 1 msk rapsolja
- Grönsaksbuljong efter behov
beredning
Rör allt ihop, tillsätt tillräckligt med grönsaksrör tills degen är smidig, häll degen i en gryta eller silikonform, låt vila i minst 3 timmar.
Grädda i förvärmd ugn i 1 timme vid 200 ° C.
variationer:
med purjolök, morötter, svamp, sesamfrön, solrosfrön eller groddar.
Jag har inte provat det ännu med kommersiella sojaprodukter? är verkligen läckra och värt ett försök.
Okara är sojabönsmark som produceras i sojamjölkproduktionen. Det innehåller mycket protein samt fiber. Instruktionerna för produktionen, jag gillar att ge av PM.
