Hemlagade brödsmulor
Antagligen är tipset för enkelt - jag försöker det ändå. Jag köper aldrig brödsmulor, det gör jag alltid själv. Ta en gammal rulle eller gammalt bröd, skär den till en ganska liten storlek, lägg den i en blandningsskål, ta en mixer och kör det. Går superenkelt och gör perfekta brödsmulor.
Om brödet fortfarande är för färskt fastnar det lite ihop och fastnar också i mixern. Sedan är det bara att spola tillbaka. VARNING! PULL CONNECTOR FÖR! Inte för att saken går av, för den ena handen kommer på disken, medan fingrarna på det andra brödet smular ut!
Förresten, jag gillar också att ge en handfull brödsmulor i kexdeigen. Smaker väldigt bra. Jag föredrar brödsmulor snarare än brödsmulor. De smakar alltid ... tomma.
