Glass tårta för ruttna, smakar läckra
Även entusiastiska hobbybagerare - och bagare har ibland ingen önskan och tid att organisera en stor bakfestival - med efterföljande städning av köksstriden. Vad sägs om denna glass tårta för Lazy, som smakar läckra:
Du behöver:
En köpt pajskorpa från kex för fruktterta.
1 paket marshmallows (som maränghuvudena kallas politiskt korrekta)
1 skål med bär, bästa hallon, blåbär är också läckra.
1 gäng pepparmynta
2 koppar onken gräddekvark, 40%. (ja, jag vet, gör dig fet!)
----------
En fjäderform läggs ut med aluminiumfolie, även kanten, eventuellt två stycken tvärgående. Dra folien något över kanten så att den inte glider in.
Ta en stor skål och en omrörare.
I det kommer de två kopparna grädde-quarken, plus bär och marshmallows, som har skurits bort våfflan. Du kan äta dem - men det smakar inte särskilt spännande på egen hand. Det kommer att blandas noggrant nu. Krydda. Om det inte är söt nog, tillsätt 2 matskedar pulveriserat socker.
Sätt nu ihop:
Kakebotten kan skäras något mindre och frigöras från den vågiga kanten, så att den passar in i vårformen. Sedan kommer den skummande gräddkvarkblandningen. Låt bären sjunka i den vita blandningen, om det behövs jämnt med mer kvarkblandning.
Kakan kommer nu i frysen och är fryst i 2 timmar. Ta ut dem, ta försiktigt bort dem från fjäderformen och låt dem glida på en kakplatta.
Våren tårta är nu dekorerad tårta med pepparmynta blad och eventuellt med några få bär. Efter en halvtimme tappas glasskakan så att du kan äta den väl.
